「あれくさ、これくさ」はこの度、新しいホームページへ移転いたしました。
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のこはち(ノコオレンジミックス) 80g
¥1,080
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能古島産純粋はちみつ「NOCOHACHI / のこはち」ノコオレンジミックス 福岡能古島特産のニューサマーオレンジや 能古甘夏などの様々な柑橘の花から採れる純粋はちみつ さっぱりとした甘さとフルーティーな柑橘の香りが特徴 原材料名 【はちみつ】(福岡県能古島産) 【内容量】 80g ご使用上の注意 1歳未満の乳児には与えないでください。はちみつは白く結晶することがございますが、品質栄養成分に変化はございません。
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のこはち(レギュラー) 80g
¥1,080
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能古島産純粋はちみつ「NOCOHACHI / のこはち」レギュラー 九州福岡能古島内の様々な花から採れる純粋はちみつ 季節ごとに変化する花々から採れ 百花蜜ならではの奥行のある味わいが楽しめる 【原材料名】 はちみつ(九州福岡県能古島産) 【内容量】80g ご使用上の注意 1歳未満の乳児には与えないでください。はちみつは白く結晶することがございますが、品質栄養成分に変化はございません。
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あらだきしょうゆ 300ml
¥302
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艶があってぴっかぴかの「あらだき」 見た目にも美しく美味しく仕上がる料亭の味を簡単にご家庭で! 料亭の料理長と現代の名工が究極の「あらだきしょうゆ」を開発。 「家庭で料亭のあらだきを再現できないだろうか」と 1年かけて料亭の料理長と現代の名工が共同開発した自信作です。 なんといっても「ぴっかぴか!」の艶やかな仕上がりと濃厚なおいしさ! 2倍濃縮タイプで、水またはみりんや酒で薄めて煮るだけで料亭の味わいが簡単に楽しめます。 魚のあらだきはもちろん、肉じゃがや照り焼きにも使えます。 1度使ったらクセになる味わいを是非ご賞味ください。
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手作り つゆ名人 400ml
¥432
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「現代の名工」・「フードマイスター」・「黄綬褒章」等、数々の名誉ある賞を受賞した永田富浩が丹精込めて造り上げたこだわりの逸品です。 だしには、削り立ての枕崎産本鰹と油分の少ない長崎産いりこをふんだんに使用。 仕込む水には、阿蘇の伏流水を使用し調合しました。 色は薄く、3倍濃縮の中甘口タイプで水に薄めても味がぼけることなく、だしの風味が冴えています。 抽出エキス等は一切使用しておりません。 400ml 【原材料・成分】 アミノ酸液、砂糖、食塩、しょうゆ(本醸造)、かつお削りぶし、いりこ、アルコール、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素
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時短万能たれ うまかばい 360ml
¥421
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極みの万能だれ~うまかばい 創業明治7年の 老舗醤油屋が作り出した 秘伝の万能だれ! 砂糖、しょうゆ、鰹だしで程よく調合された万能たれです。 煮物、炒め物、焼き物、丼物など、これ一本でしっかり味付けができ、味の染みこみも早いので、短時間でおいしく仕上がります。 いつもの料理をもっと簡単においしく、短い時間で。 【原材料】 砂糖、しょうゆ(大豆、小麦を含む)、たん白加水分解物、ぶどう糖果糖液糖、魚介エキス(さばを含む)、食塩/調味料(アミノ酸等)、アルコール、ビタミンB1、甘味料(甘草、ステビア)
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宮崎名物 鶏炭火焼
¥756
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宮崎名物『鶏炭火焼』をいつでもどこでもお手軽にお召し上がりいただける真空パックにしてお届けします。 ジューシーな国産の鶏肉を食べやすい大きさにカットし、塩、にんにく、一味を絶妙なバランスでブレンドして、熟練の職人が大型の七輪でじっくりと手焼きしました。強い炭火で一気に焼き上げることで鶏の旨みを閉じ込めているので噛めば噛むほど口一杯に美味しさが広がります。そのまま食べても美味しくお召し上がりいただけますが、湯煎や電子レンジで温めると一層美味しくお召し上がりいただけます。 【内容量】180g
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博多地鶏水炊きラーメン 1食
¥270
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のどごしの良い極細麺に、博多地鶏水炊きスープがほどよくからむ、絶品ラーメン! あっさりだけど博多地鶏の深みある黄金スープをご堪能ください。 はかた地どりは、国内の在来種(昔からいる地鶏)の中で、最も美味しいと言われる軍鶏(シャモ)と、旨味成分であるイノシン酸を含むサザナミを祖父母に持ち、これに肉づきのよい白色プリマスロックをかけあわせたものが「はかた地どり」です。 ねぎ、地鶏、メンマ、ゴマ等、お好みのものを添えますと、より一層おいしく召し上がれます。 一食 サイズ:135×20×200(mm) 内容量:110g
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福岡糸島産 天然真鯛 塩ラーメン 1食
¥378
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福岡県糸島は、天然真鯛水揚げ日本一。 化学調味料無添加のスープは、糸島産天然真鯛の骨を焼いて抽出した真鯛の風味豊かに仕上げ 滑らかなのど越しの麺は、200年以上続く老舗製麺所・長尾製麺の伝統製麺技術で作られた多加水熱成島田掛けを使用。 あっさり鯛だしで、飲み干せる旨さです。
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癖になる万能調味料 「黒瀬スパイス」
¥842
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かしわ屋(西日本では鶏肉をかしわと呼びます)の作った本格スパイス。 テレビでも多数紹介され、自身がキャンパーである某ユーチューバーも絶賛! キャンプにも欠かせない一品です。 もう少しパンチが欲しい!そんな時は黒瀬のスパイスがピッタリ ハーブも配合されているので、香り豊かに仕上げることができます。鶏、豚、牛の焼肉串焼きはもちろんの事、野菜炒めやハンバーグ、魚のムニエルまでこれ一本で味が決まる! 黒瀬のスパイスはバタートーストとも相性がよく、忙しい朝に食べたいときに重宝します。 万能調味料「黒瀬のスパイス」をぜひお楽しみください。 ●内容量:110g ●原産国:日本 ●原材料名:食塩、胡椒、醤油、レッドベルペッパー、ガーリック、パプリカ、コリアンダー、グリーンベルペッパー、パセリ、オニオン粉末、唐辛子、マジョラム、オレガノ、バジル、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に大豆、小麦を含む)
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太宰府名物 梅が枝餅 5個入り
¥650
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太宰府名物梅ヶ枝餅は、昔ながらの自家製餡にこだわり、丹念に練り上げた上品な甘さの餡と餅皮のもちもちとした食感が絶品!!こんがり黄金色の焼き目は、当店のこだわりです。 焼き立てを急速冷凍し旨みを封じ込めたました! レンジで温めるともっちりした食感に。 パリッとした食感にする場合は、レンジで温めた後さらにオーブントースターで表面がパリッとするまで焼いてお召し上がり下さい
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博多とりかわ大臣 「博多とりかわ」(冷凍商品10本入り)
¥1,998
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福岡で人気の「博多とりかわ大臣」は焼き鳥の中でも、特に「とり皮」に主眼を置いたお店。 「とり皮」とは鶏の皮を串にグルグル巻きにして、時間をかけてカリカリジューシーに焼き上げる福岡の名物です。 ---------------------------------------------------------- 【内容量】 10本入(たれ5本、塩5本) 【原材料名】 たれ味:鶏皮(タイ産)、醤油、砂糖、合成清酒/調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、甘草)、保存料(安息香酸Na)、酸味料、(一部に小麦・大豆・鶏肉を含む)、しお味:鶏皮(タイ産)、食塩、パン粉、こしょう、唐辛子、米粉/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆・鶏肉を含む) 【保存方法】 要冷蔵(-18℃以下) 【凍結前加熱の有無】 加熱しております。 【加熱調理の必要性】 加熱してお召し上がりください。
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能古うどん
¥648
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商品紹介 ふわふわ柔らか麺が有名な福岡のうどんですが 能古うどんはちょっと違い細麺でコシがあります! 細くてコシのあるツルツルとした能古うどんも、福岡うどんの一つとして人気です。
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北九州発祥 【肉肉うどん】2食
¥1,458
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肉肉うどんとは、福岡 北九州発祥のご当地グルメ「肉うどん」の専門店です。 40年以上前に小倉で生まれた肉肉うどん。当初は一部の地域でのみ知られるローカルフード的存在でした。しかし、その後博多で人気を集めたことをキッカケに進化を遂げ、やがて広範囲に広まって行く様になりました。 特徴は 主に黒いスープ・角切りの肉・すりおろし生姜! お肉の出汁が染み出た甘辛スープは麺との相性がよく、生姜とも程よくマッチします。 その味から「具合が悪い時にこそ食べたくなるうどん」と呼ばれることも。 (※生姜は入っていません!生姜をご用意してたっぷり入れてお召し上がりください)
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博多うどん 【ウエスト】2食
¥540
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福岡を中心に展開する、うどんチェーン店「ウエスト」。 博多のうどんは柔らかめ。【ウエストのうどん】は、ふにゃふにゃではなく歯応えは柔らかいながら程よい弾力を残した、つるつるもちもち麺。 厳選された『あじこ』と『いりこ』を使い、昆布等が効いた澄んだ薄目の色。優しい味。 福岡県民なら1度は食べたことがあるはず?!福岡のソウルフードとして長年愛されています。 【内容量】 2食入 [麺120g・だしスープ26g・海老入り天かす8g]
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博多うどん 【ウエスト】4食 箱入り
¥1,080
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福岡を中心に展開する、うどんチェーン店「ウエスト」。 博多のうどんは柔らかめ。【ウエストのうどん】は、ふにゃふにゃではなく歯応えは柔らかいながら程よい弾力を残した、つるつるもちもち麺。 厳選された『あじこ』と『いりこ』を使い、昆布等が効いた澄んだ薄目の色。優しい味。 福岡県民なら1度は食べたことがあるはず?!福岡のソウルフードとして長年愛されています。 【内容量】 4食入 [麺120g・だしスープ26g・海老入り天かす8g] 【パッケージサイズ】箱入り 縦 13.6 cm×横 29.7 cm×高 5.5 cm
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魚介とんこつラーメン【ラーメン海鳴】 3食入り
¥1,080
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2009年福岡・清川で創業した『ラーメン海鳴』。【魚介の美味しさを存分に堪能でき、思わず「美味い!」と“うなる“ようなとんこつラーメン】をコンセプトに、とんこつスープと魚介スープが融合した、進化系博多ラーメンを提供しています。 『ラーメン海鳴』の美味しさの秘密はなんと言ってもそのスープ。 じっくりと20時間かけて丁寧に炊き上げたとんこつスープと、厳選された煮干し・節類から抽出した魚介スープを融合し作られます。 とんこつならではの濃厚かつクリーミーな舌触りと、魚介の旨み・香りが引き立ち絶品! 「ラーメンWalker(KADOKAWA)福岡・九州」2014・2016では総合部門1位を獲得するほどの実力店!
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博多とんこつラーメン【 一双】 4食入り
¥1,080
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博多の名店で修行した若き職人が、新たな旋風を巻き起こす 博多とんこつラーメン【一双】 2012年 創業するや否や、人気豚骨ラーメン店がひしめく博多で一躍人気店の仲間入りを果たしたラーメン店。豚骨カプチーノと呼ばれる濃厚泡系豚骨のお店として有名な人気店 味の決め手となるスープにこだわり、骨の各部位の比率を調整し、三つの寸胴で骨がボロボロになるまで煮込んだスープ。濃厚でありながら臭みがない甘くマイルドな味わいとすっきりとした後味のラーメンが実現。 もっちりとした細打ち平麺と絶妙に絡まり「忘れられない一杯を」ご自宅でも。
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博多とんこつラーメン 【博多だるま】 3食入り
¥1,080
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福岡県福岡市にあるラーメン店「博多だるま」 背油入りスープと極細麺が博多ならではの味!昭和三十八年創業人気行列店の味わい! ! 超濃厚「博多だるま」 背油入りスープと極細麺が特長の博多ならではの味わいです。地元に愛され、支持された味をここに再現。ぜひ一度ご賞味ください。
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博多とんこつラーメン 【秀ちゃんラーメン】 3食入り
¥1,080
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福岡県福岡市にあるラーメン店「秀ちゃんラーメン」 濃厚最強こってりトンコツ味! 博多の超有名店「秀ちゃん」。 背脂たっぷりの濃厚スープに、麺は博多風の極細麺。 福岡を代表する伝統と革新の逸品を再現致しました。 こってり好きにはたまらない至極の一杯となっております。
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博多らーめんShinShin【 博多純情らーめん】 3食入
¥1,393
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「長浜ラーメン」とも「博多ラーメン」ともひと味違った『博多純情らーめん』 豚骨を炊くだけでなく、豚骨ベースに鶏ガラや香味野菜を使って作った、誰もが飲み干したくたくなるほど美味しい「豚骨スープ」 麺は普通の博多の細麺よりさらに細い「激細麺」 スープとの絡みを良くするためにとにかく細く仕上げています。 女性ファンも多く連日賑わう人気店です 屋台出身である店主がこだわり抜いた『博多純情らーめん』をご賞味ください
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宮崎 桝本 辛麺
¥650
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一度食べたらやみつき! 宮崎のソウルフード「元祖辛麺」 醤油ベースのスープに独自の比率で合わせた ひき肉、にんにく、卵、ニラの旨味と辛さがクセになる♪ 【桝本のこだわり】 何と言っても特徴は こんにゃく麺 桝元の辛麺は通称「こんにゃく麺」 こんにゃく麺と言っても糸こんにゃくではありません。材料にこんにゃくが含まれている訳でもありません。 そば粉と小麦粉が主原料のこんにゃくによく似た食感の独特の麺なのです。(冷麵のような麺※個人的感想)男女ともに嬉しい食物繊維も摂れる、人気のくせになる麺です。 スープは唐辛子の辛さとオリジナルスープの旨さが一体となった絶品の美味しさです。 辛いッ! だけど旨いッ!にんにくの香りも食欲そそります 卵でとじたらお店さながらの味! 4種の中からお好きな味をお選びください 【辛麺 】適度な辛さ (お店の1辛,3辛,5辛) 【辛麺 激辛】辛いもの好き (お店の8辛~15辛まで対応) 【トマト辛麺】辛いのが苦手な方(お店の1辛,3辛,5辛トマトで辛さがマイルドに 【味噌 辛麺】コクのある味噌で作ったスープは珠玉の一杯。
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福岡の行列ができる名店ラーメン 1食
¥432
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うまいラーメンが博多にはある! 博多のソウルフードは街角の小さなお店から、はたまた屋台からはじまっています。 博多には数々のラーメン屋さんがありますが名店と呼ばれる店は数店 行列必至の大人気店の味をご自宅でも。 【博多一幸舎(はかた いっこうしゃ)】 元祖泡系・渾身の豚骨!! 【長浜ナンバーワン】 創業昭和46年。とろりとクリーミーなスープに極細のストレート麺 【名島亭】 あっさりと深みのあるスープにしゃっきりとコシのある麺。九州ラーメン総選挙で一位を取った人気店。 【赤のれん】 コッテリ濃厚茶褐色なスープに平細麺。創業60余年戦後より有る老舗。 【ふくちゃんラーメン】 キレとコクのあるスープと博多本来の中細麺。それに加えるクラッシュにんにく。にんにくクラッシャー発祥の店。昭和49年創業。 【はなもこし】 博多で「鶏ダシ」で勝負!鶏の旨味をギュットつめた濃厚鶏スープ!福岡市ラーメン(食べログ)1位を獲得、ミシュラン掲載の実力派。
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博多もつ鍋 一藤 (みそ味)めん付 2人前
¥1,620
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柔らかくプリップリ!のモツ入り 後はキャベツとニラを入れるだけ。 博多にある名店を再現しました。 近年のもつ鍋の主流。一藤独自のブレンド味噌により、コクがあってまろやかな味わい。みそに馴染むよう「おろしにんにく」を使用。 【内容量】:牛もつレトルト200g、スープ90g、おろしニンニク3g×2、唐辛子1g 常温
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博多もつ鍋 一藤 (?油味)めん付 2人前
¥1,620
SOLD OUT
柔らかくプリップリ!のモツが入ったセットです。 後はキャベツとニラを入れるだけ。 博多にある名店の味をを再現しました。 こだわりのダシに濃口と薄口の合わせ醤油で味付け。 スープはのどごしを考えてスライスにんにくを使用。こだわりの味をご自宅で! 2人前 【内容量】:牛もつレトルト200g、スープ50g、スライスニンニク2g×2、唐辛子1g